Igår rörde jag ihop den godaste dressingen som någonsin existerat på denna jord, den var så god att jag nästan löstes upp i atomer (och min granne höll med). Receptet är baserat på ett recept jag fick av en kompis, men med några små ändringar.

3 dl Creme Fraiche

1 msk vinäger

1/2 msk honung

Salt

Peppar

Persilja

1/2 tsk timjan

1 pressad vitlöksklyfta

Till det åt jag ugnsstekta rotsaker, men jag tänker att man kan doppa gurkstavar och chips i den också, och ha den till en massa annat.